Ini kisah tentang tanaman-tanaman yang mendukung hobi memasakku. Secara, tanaman-tanaman ini aku tanam sendiri di kebon belakang rumah yang tidak terlalu luas, bahkan kadang aku letakkan juga dihalaman depan.
Salah satu jenis tanaman yang sering terpakai ya ini nih...daun salam. Banyak banget masakan yang menggunakan daun ini. Dulu ditanam di pot, tapi setelah perluasan rumah kita selesai, langsung deh sama suami dipindah ke tanah. Nggak pake pot lagi. Nggak terlalu tinggi sih, tapi daunnya rimbun banget, sampai-sampai harus kita pangkas. Daun yang dipangkaspun nggak dibuang, tapi aku petiki dan aku simpan di kulkas, masih bisa dipakai kok.
Taneman berikutnya adalah kunyit. Sebenernya yang paling sering dimanfaatkan dari taneman ini adalah daunnya. Kalau kunyitnya sendiri masih beli dipasar. Soalnya nyari daun kunyit dipasar susah aliyas nggak ada. Kalau aku lagi masak gulai ikan, pastilah make daun ini. Masak rendang waktu lebaran kemaren juga. Di dekat kunyit, aku juga nanem jahe dan kencur. Bumbu umbi-umbian ini hanya terpakai kalau kebetulan persediaan kosong, sementara mau belanja waktunya tanggung.
Salah satu taneman yang nggak sengaja ditanem ya cabe kriting ini. Tumbuh sendiri dari buangan biji cabe, yang akhirnya oleh suami dipindahin di pot. Masih ada satu pohon lagi tersisa, aku pindahin di depan rumah. Yang di pot malah kriting semua daunnya, sehingga terpaksa kita buang, sementara yang didepan rumah berbuah dengan lebatnya. Dua minggu terakhir ini aku nggak beli cabe kriting. Lumayan lah....
